実は、生地に砂糖を使用していません。しかも、バターの使用も最低限度におさえ、さらにヘルシーな豆乳を使うことで、ローカロリーのままガトーショコラ特有の濃厚なコクも再現して焼き上げました。どうしても甘いものが食べたい、そんなときにも安心して召し上がっていただける自信作です。

ローカロリーだと美味しさが半減しそう、と思う方もいらっしゃるかもしれません。でも、美味しさを徹底的に追求したのが、この豆乳ガトーショコラ。生地に砂糖を使っていないので、チョコレート本来の深みある味わいとコクを感じていただけます。

 

豆乳を使用したことにより、口の中で滑らかに溶けていくような、ガトーショコラならではの濃厚な食感も実現。せっかく甘いものを召し上がっていただくなら、贅沢な気分になれるものにしたい。そう考えて、妥協せず時間をかけて作り上げた逸品です。

 

 

ダイエットは自分との戦い。つい誘惑に負けてしまって、カロリーオーバーということもあるでしょう。けれど、食欲を我慢しすぎてストレスを溜めていくようなダイエットはやはりしたくないもの。ダイエットに成功したという方も、現在進行形でダイエット中の方も、がんばる自分にご褒美としてプレゼントしてみては。くつろぎのティータイムなどに、豆乳ガトーショコラでリフレッシュする時間を作っていただけたら…そう願って完成させたこの美味しさ、どうぞ一度お試しください。