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ローカロ生活。店長菊川
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店長オススメの低カロリー料理を紹介するページです。
どの料理もおいしくて低カロリー！！
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ダイエットレシピ

なすの肉そぼろのせ

なすをレンジでチン♪これでカロリーオフ
なすの肉そぼろのせ 調理時間：20分
カロリー：150kcal(1人分)/600kcal(4人分)
なすの肉そぼろのせ

材料

（4人分）
なす ・・・・・ 4本  
豚肉のミンチ ・・・・・ 130g  
ねぎ ・・・・・ 20g  
油 ・・・・・ 少々  
【A】      
豆板醤 ・・・・・ 小さじ1  
酒 ・・・・・ 小さじ1と1/2  
しょうゆ ・・・・・ 小さじ1と1/2  
片栗粉 ・・・・・ 小さじ1  

店長菊ぴぃのオススメアレンジ☆

辛いものが苦手な方は豆板醤を少なめにしてください♪

作り方

  1. なすにたてに包丁を入れ、1本を8等分します。
  2. ①を容器に並べ水を少しかけてラップをし、電子レンジに3～5分かけます。
  3. ②がしんなりしたら水気をとります。
  4. 【A】を混ぜ合わせ、フライパンでミンチ、ねぎ、と一緒にいためます。必要であれば油を使用してください。
  5. 器に③をのせ、その上に④をかけて完成です。

店長菊ぴぃのココがポイント！

なすをレンジにかける場合、長いとパサパサになってしまうので、様子を見つつ、調整するのがポイントです☆
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