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ローカロ生活。店長菊川
みなさま、こんにちは☆
店長オススメの低カロリー料理を紹介するページです。
どの料理もおいしくて低カロリー！！
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ダイエットレシピ

そぼろ肉じゃが

肉じゃがも、そぼろにしたら面白い？？
発見！？新？にくじゃが。
そぼろ肉じゃが 調理時間：30分
カロリー：286 kcal(1人分)／1154kcal(4人分)
そぼろ肉じゃが

材料

（4人分）
合ひき肉 ・・・・・ 90g  
じゃがいも ・・・・・ 4個  
にんじん ・・・・・ 1/2本  
たまねぎ ・・・・・ 1個  
【A】      
煮だし汁 ・・・・・ カップ1  
しょうゆ ・・・・・ 大さじ5  
みりん ・・・・・ 大さじ3  
砂糖 ・・・・・ 大さじ1  
酒 ・・・・・ 大さじ1  

店長菊ぴぃのオススメアレンジ☆

じっくり煮込めばじゃがいももホクホクに♪

作り方

  1. じゃがいもは、よく洗い、皮つきのまま２～３つの乱切りにし、水にさらしておきます。
  2. にんじんはじゃがいもよりやや小さめの縦切りにします。たまねぎは乱切りにします。
  3. 鍋に油をひき、合ひき肉をぽろぽろになるまでよく炒めたらじゃがいも・にんじん・たまねぎの順に加えて炒めます。
  4. 全体に油がなじんだら、【A】を加えて煮立て、アクがでてきたらていねいに取り除きます。
  5. 野菜が柔らかくなるまでゆっくりと煮含めます。

店長菊ぴぃのココがポイント！

肉がぞぼろなので、満遍なく肉を味わえます★
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