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ローカロ生活。店長菊川
みなさま、こんにちは☆
店長オススメの低カロリー料理を紹介するページです。
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ダイエットレシピ

しいたけの肉づめ


しいたけをおいしく食べましょう♪
しいたけの肉づめ 調理時間:30分
カロリー:75kcal(1人分)/300kcal(4人分)
しいたけの肉づめ

材料

(4人分)
しいたけ ・・・・・ 120g  
鶏ひき肉 ・・・・・ 100g  
ねぎ ・・・・・ 80g  
生姜汁 ・・・・・ 5g  
・・・・・ 8g  
片栗粉 ・・・・・ 4g  
だし汁 ・・・・・ 20g  
しょうゆ ・・・・・ 20g  
みりん ・・・・・ 30g  
しそ ・・・・・ お好みで  

店長菊ぴぃのオススメアレンジ☆

しそをのせるのではなくて、細かくきざんでひき肉にまぜてもGOOD!

作り方


  1. しいたけは石突をとり、洗って水気をきっておきます。
  2. ねぎをみじん切りにしておきます。
  3. 鶏ひき肉に、②と生姜汁・酒・片栗粉を混ぜ合わせます。
  4. ②を①のしいたけに詰め。器にのせて20分程度蒸します。
  5. だし汁にしょうゆ・みりんを加えて少し煮て、むしあがった④にかけて完成です。
  6. お好みでしそをのせてください。

店長菊ぴぃのココがポイント!

蒸しすぎには注意です☆しいたけの水気をしっかりとってくださいね♪

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