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ローカロ生活。店長菊川
みなさま、こんにちは☆
店長オススメの低カロリー料理を紹介するページです。
どの料理もおいしくて低カロリー！！
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ダイエットレシピ

根菜おろし煮

みぞれ煮です！
根菜の食物繊維の力ですっきり！
根菜おろし煮 調理時間：30分
カロリー：125kcal(1人分)/500kcal(4人分)
根菜おろし煮

材料

（4人分）
だいこん ・・・・・ 1/2本  
にんじん ・・・・・ 1/4本  
しめじ ・・・・・ 1袋  
ごぼう ・・・・・ 1/2本  
       
【Ａ】      
煮だし汁 ・・・・・ カップ1  
しょうゆ ・・・・・ 大さじ2と1/2  
みりん ・・・・・ 大さじ2と1/2  
砂糖 ・・・・・ 大さじ2と1/2  

店長菊ぴぃのオススメアレンジ☆

鶏肉のささ身をいれてもコクがでておいしいですね！

作り方

  1. 材料のだいこん1/3を大根おろしにします。
  2. だいこんをいちょう切りに、にんじんは薄く輪切りにしめじはくずし、ごぼうは斜めに薄く切り、酢水につけアクをとります。
  3. だし汁、みりん、砂糖、しょう油をすべてを加え(1)と(2)を入れ、煮汁がほとんどなくなるまで強火で煮詰めます。

店長菊ぴぃのココがポイント！

しっかりと強火で具材に火をとおしてくださいね。
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