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ローカロ生活。店長菊川
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店長オススメの低カロリー料理を紹介するページです。
どの料理もおいしくて低カロリー！！
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ダイエットレシピ

油揚げ豚肉野菜巻き

ビタミンたっぷりの豚肉に
お野菜の栄養！でバテ知らず！
油揚げ豚肉野菜巻き 調理時間：60分
カロリー：186kcal(1人分)/744kcal(4人分)
油揚げ豚肉野菜巻き

材料

（4人分）
油揚げ ・・・・・ 4枚  
豚肉（薄切り） ・・・・・ 4枚  
ごぼう ・・・・・ 1/4本  
にんじん ・・・・・ 1/4本  
生しいたけ ・・・・・ 2枚  
いんげん ・・・・・ 4本  
       
【Ａ】      
煮だし汁 ・・・・・ カップ3  
砂糖 ・・・・・ 大さじ1  
塩 ・・・・・ 小さじ1/4  
うすくちしょうゆ ・・・・・ 大さじ2  
みりん ・・・・・ 大さじ3  

店長菊ぴぃのオススメアレンジ☆

いんげんのかわりにアスパラでもいいですね。

作り方

  1. 油揚げは長辺を1つ残して三方を切って広げ、熱湯をかけ、油抜きをします。
  2. ごぼうはささがけにして水にさらし、にんじん、生しいたけは細切りにします。いんげんはゆでます。
  3. （1）の上に豚肉・（2）を手前にのせて巻き込みます。巻き終わったら、つまようじでとめます。
  4. 鍋に【Ａ】を入れ沸騰しましたら、(3)を入れ落し蓋をして弱火でコトコト煮ます。
  5. (3)の豚肉等に火が通ったら、器にもります。

店長菊ぴぃのココがポイント！

ゆっくりコトコト煮てくださいね。
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