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ローカロ生活。店長菊川
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ダイエットレシピ

春キャベツのロール巻き

今が旬★です。
春キャベツのロール巻き 調理時間：30分
カロリー：160kcal(1人分)/640kcal(4人分)
春キャベツのロール巻き

材料

（4人分）
キャベツ ・・・・・ 8枚  
豆腐 ・・・・・ 1丁  
しいたけ ・・・・・ 2～3枚  
にんじん ・・・・・ 1/2本  
ローカロウィンナー ・・・・・ 2本  
コンソメ ・・・・・ 大さじ2  
塩 ・・・・・ 少々  
こしょう ・・・・・ 少々  
片栗粉 ・・・・・ 大さじ2  
しょうゆ ・・・・・ 適量  

店長菊川のオススメアレンジ☆

中に入れる野菜をアレンジしたり、トマト味のスープにしてもいいですね。

作り方

  1. キャベツを縦半分に切ります。豆腐は細かくつぶします。
  2. しいたけ・にんじん・ローカロウィンナーは、細かく刻んでキャベツの上に豆腐・しいたけ・にんじん・ローカロウィンナーをのせ、巻き、かんぴょうで縛ります。
  3. 鍋に水1カップを入れ、コンソメ・②を入れ、温めます。
  4. よくキャベツが煮えたら、塩・こしょう・しょうゆで味を整え、水溶き片栗粉をまわしかけ、とろみがついたらできあがり。

店長菊川のココがポイント！

キャベツでしっかり中身を閉じてくださいね
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