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ローカロ生活。店長菊川
みなさま、こんにちは☆
店長オススメの低カロリー料理を紹介するページです。
どの料理もおいしくて低カロリー！！
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ダイエットレシピ

はるさめとはくさい煮

つるつると、食が進みます。
でも！低カロリーだから安心！
はるさめとはくさい煮 調理時間：30分
カロリー：158kcal(1人分)/632kcal(4人分)
はるさめとはくさい煮

材料

（4人分）
白菜 ・・・・・ 4枚  
豚挽き肉 ・・・・・ 40g  
わけぎ ・・・・・ 適量  
豆板醤 ・・・・・ 小さじ1／2  
サラダ油 ・・・・・ 大さじ2  
春雨 ・・・・・ 30g  
       
【Ａ】      
鶏ガラスープ ・・・・・ 200cc  
しょう油 ・・・・・ 大さじ2  
砂糖 ・・・・・ 少々  
酒 ・・・・・ 大さじ1/1/2  
ゴマ油 ・・・・・ 少々  

店長おちょ子のオススメアレンジ☆

豆板醤をお好みでﾋﾟリっと辛さをきかせるのもいいですね。

作り方

  1. はるさめはたっぷりのお湯でもどします。
  2. 白菜は3cmほど幅にの切ります。
  3. 鍋を熱してサラダ油を入れ、挽き肉を焼き色がつく程度に炒める。みじん切りにしたわけぎを加えて香りを出します。
  4. （3）に【Ａ】のスープの材料をすべて注ぎ、（2）を加えて弱火で煮込み、はるさめを加えます。味がなじんだら、できあがり。

店長おちょ子のココがポイント！

豚挽き肉をしっかり炒めて火を通してくださいね。
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