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	調理時間：30分 カロリー：200kcal(1人分)/800kcal(4人分)

材料

店長おちょ子のオススメアレンジ☆

お好みでジャムの味をかえてアレンジしてくださいね。
ホットケーキはミルフィーユのように薄く重ねていただいても
おいしいですよ。

1. ホットケーキミックス・卵・豆乳を混ぜあわせます。
2. フライパンを温めて、サラダ油をひき、①を入れ、すばやく
   まわし、大きく薄いホットケーキをつくります。できたホットケーキはさましておきます。
3. 生クリームに砂糖を加えて、8～9分立てに泡立てます。
   （氷水の上で泡立ててください。室温が高いとうまく泡立ちませんので。）　
4. ③の生クリームの1/4を別の器にうつして、抹茶を加えて、抹茶の生クリームを作ります。
   残りの3/4にはココアを入れてココアの生クリームを作ります。
5. ②のホットッケーキの熱が取れたら、クランベリージャムを全体に塗り、
   抹茶クリームを全体に塗り、ココアクリームをの1/2の量をのせ、手前から巻きます。
   （ロールケーキのように巻いてくださいね。）
6. ⑤の両端を切って、重ねて、ケーキの上にのせ、落ちないように楊枝でとめます。
7. 残りのココアクリームをケーキの全体にかけます。
   お手持ちのクリスマスの飾りをつけていただいてもかわいいですね。

店長おちょ子のココがポイント！

生クリームはお好みの硬さで泡立ててくださいね。