ちー玉　維持日記♪

維持する事は痩せる事よりも難しい・・・これからも維持頑張ります～♪

ベルチーズ

kiri＆STICK　

グリッシーニ（棒状のクラッカー）にキリクリームチーズをつけて～♪
とっても美味しい～～～！
最近、朝食として、食べる事が多いです☆＾＾

※ブログリニューアル編集中につき記事へのコメントを受け付けておりません。m(_ _)m

鶏の照り焼き、茹でキャベツ、きゅうり、トマト（青じそドレッシング）
小鉢　レンコンの煮物（レンコン、人参、いんげん、ちくわ）
お味噌汁（豆腐、わかめ、ネギ、油揚げ、玉ねぎ）
白飯、フキの葉の佃煮

食後　コーヒー（砂糖、ミルク入り）

※ブログリニューアル編集中につき記事へのコメントを受け付けておりません。m(_ _)m

３月２９日（土）、先日、ここローカロ生活さんでも募集～のあった、「★ローカロスイーツ試食会★」へ参加しました！

このローカロスイーツは、ローカロ生活と＠niftyスイーツ部とのコラボで、ローカロリーで美味しいスイーツのオリジナル商品開発するというもの。

事前アンケートの結果を元に「ローカロロールケーキ」を製作♪
それの試食会を開催。
試食会は東京と名古屋２ヶ所で開催されました。
その前に試食会の参加者を募集～。
私は名古屋の試食会へ応募し、当選☆行って来ました～♪

試食会会場の場所は名古屋市港区にある、ケーキ＆喫茶のお店
仏蘭西風洋菓子「ブローニュの森」

１０時～という事で、家を８時半に出発～
９時４０分頃、到着～
会場のお店に着いたら、一生懸命スタッフの方々が準備してみえました。＾＾
店内はケーキの販売だけでなく、喫茶室もあり、その一部をお借りしての試食会でした。

こんな感じで、試食用のロールケーキを切り分けて、スタッフの方々がお皿に並べてました♪

当日は試食会参加の方が私を入れて８名。
スタッフの方がニフティのスイーツ部、ローカロ生活、合わせて６名。あれ？７名？くらい。＾＾；
参加者は、スイーツ好きの集まりという事で、甘い物大好き♡な女性ばかり・・・。＾＾
・・・？？？みなさん、私よりかなり？お若い・・・＆みなさん、とても細い方ばかり・・・！！！（＠＠）
ひそかに、ローカロブログのどなたかとお会い出来るかも？と楽しみにしておりましたが・・・残念ながら、他の参加者の方達は、みなさん、スイーツ部のメンバーの方ばかりでした・・・。＞＜
ローカロ生活のスタッフの方も商品開発のお仕事をしてみえる方だったので、名前を存知あげませんでした・・・すみません・・・。＾＾；

さて、本題の「ローカロロールケーキ」の試食～レポ～★
・・・なんと・・・
「ローカロロールケーキ」お味は２種類♪
「りんごのホワイトロール」と「キャラメルモカロール」
←画像は「りんごのホワイトロール」

それぞれの味に生地の素材が３種類（米粉・大豆粉・小麦粉）
また、それぞれの生地に、種類があって、プレーン・焼きアーモンドスライス・パイのきざみをプラスしたもの・・・の３種類
？？？２種類の味×３種類の生地の素材×３種類＝全１８種類！！！

じゃぁ～～～ん★
凄いでしょ？（笑）

＜りんごのホワイトロール　米粉　３種類＞
　　
　　プレーン　　　　　　焼きアーモンド　　　　きざみパイ

＜キャラメルモカロール　米粉　３種類＞
　　
　　プレーン　　　　　　焼きアーモンド　　　　　きざみパイ

＜りんごのホワイトロール　大豆粉　３種類＞
　　
　　プレーン　　　　　　焼きアーモンド　　　　　きざみパイ

＜キャラメルモカロール　大豆粉　３種類＞
　（画像撮り忘れ！）　
　　プレーン　　　　　　焼きアーモンド　　　　　きざみパイ

＜ホワイトロール＆キャラメルモカ　小麦粉　各３種類　計６種類＞
　　　　　　　　
　　　　　　　　プレーン・焼きアーモンド・きざみパイ

気になるカロリーですが

で、通常のレシピのカロリーと比べると約２０％カロリーオフ♪だそうです。
ローカロロールケーキに使ってある生クリームの脂肪分が普通のロールケーキの脂肪分に比べて約３５％オフ。
お砂糖ではなく、マルチトール（還元麦芽糖）を使用。マルチトールは砂糖の約１/２のカロリー。
試食用は１/１６カットです。

そして、私、ちー玉が試食したローカロロールケーキ♪
りんごのホワイトロール・米粉　３種類
（プレーン、焼きアーモンド、パイきざみ）
生地は、しっとり、もっちりした食感。味はとっても美味しい～♪米粉？って言われなければ全く、わかりませ～ん。
生クリームは甘いけど、甘過ぎるというわけでもなく、甘さ控え目というわけでもなく。
とにかく驚いたのが、生クリームの量～たっぷり～！（＠＠）
生クリームの中に、りんごの煮たものが入っていて、その食感と甘酸っぱさがいい感じのアクセントになって、本当に美味しかったです。＾＾
焼きアーモンドは香ばしく、ロールケーキにとってもよく合ってました。
パイきざみも、食感がアクセントになって、香ばしい風味がロールケーキに合って良かったです♪

キャラメルモカロール・米粉　３種類
モカのほろ苦い味の生地とキャラメルの甘い～味が絶妙な生クリーム。
これが合わさって凄く美味しいロールケーキ！！！
米粉の生地はもっちり、しっとりって感じです。
なので、ボリューム感が味わえます。
・・・凄くお腹が膨れるぅ～～～。＾＾；
アーモンドもパイきざみも美味しかったけど、これはプレーンが一番美味しいと感じました♪

りんごのホワイトロール・大豆粉　３種類
大豆粉が使ってあるものは、食べた瞬間、「豆腐の味？」がしました。とくにホワイトロールの方は、強く感じました。
これ、クセがちょっとあるんですけど、これが、好きな人は、きっと好きな味だと思います！私は、どちらかと言うと、ちょっと苦手な方かも？でも美味しいですよー。
アーモンド、パイきざみの方は、香ばしさで、多少、豆腐の味がごまかされるって感じがしました。

キャラメルモカロール・大豆粉　３種類
ホワイトロールに比べて、キャラメルモカの方が大豆粉独特の生地の豆腐の味は、あまり感じませんでした。

大豆粉の方が多少、米粉よりも生地の感じが軽いように思いましたが、米粉も大豆粉も市販のロールケーキに比べると生地の感じがしっとり、もっちりしています。

お砂糖ではなく、マルチトールを使っているせいで、多少、生地の膨らみが弱いのでは？と、製作して下さった、試食会場にもなった、ブローニュの森のお店の方のお話だそうです。

ホワイトロール・・・名前の通り、生地が真っ白なんですけど？
卵（卵黄）を使っていないのかしら？

ホワイトロール＆キャラメルモカ・小麦粉　各３種類、計６種類
小麦粉の生地なら、もっとフワフワして軽い感じかと思いきや、これも、しっとりしてて、ボリュームが・・・。

米粉、大豆粉を使った生地で出来たロールケーキのカロリー表示はありましたが、小麦粉で作ったロールケーキのカロリー表示はありませんでした。
米粉と小麦粉のカロリーが、ほぼ同じなので、小麦粉もそうかわらないかと思います。
生クリームの量が、とにかく多いので、普通の生クリームと比べて脂肪分３５％オフと言えども、ケーキのカロリーを上げているのは、生クリームではないかと？
しかーし！これがまた、３５％オフの生クリームとは思えないほど、美味しい生クリームです♪普通の生クリームと、変わらない、または、カロリーオフの生クリームだと、わからないと言っていいほどです。
多少、コクが少ないかなー？といった感じですが、味が美味しいので。特にキャラメルクリームの味は、天下一品？！と言っていいほど美味しいです☆

とにかく、凄いボリュームで・・・。ローカロロールケーキ１/８カットと、市販のショートケーキ小１個３５０ｋｃａｌ前後くらいのものを食べたのと、同じくらいの満足感があります！
カロリーを比べるとかなりの低さ♪

・・・全１８種類、完食～♪ご馳走様でしたー。本当に美味しかったです☆
・・・美味しかったけど・・・生クリームの量が多くて、ちょっと最後の方は、さすがの私でもきつかった！＞＜；
でも、私以外の他のみなさんも、頑張って、結構食べてましたー。（＠＠）
この量はショートケーキ８～９個？一気食い？くらいの満足感です。（爆）

試食用は１切れ１/１６なので、全部で、ロールケーキ１本と１/８カット食べた事に・・・。＾＾；
たぶん全部で１６００～１７００ｋｃａｌくらい？＞＜；

コーヒーも入れて頂きました☆
本当にありがとうございました。美味しかったです。幸せでした♪

試食後、アンケートを書き、終了～。
そして・・・
試食会であまったロールケーキをお土産に頂き、

「ブローニュの森」で販売している、バームクーヘン（１０５０円）まで、お土産に頂きましたー。ありがとうございます！

・・・私、ちー玉は、自分の、いえ、家族のお土産として
日持ちのする、ケーキ類を買って帰りました♪＾＾
これらは、まだ食べてませんが、食べましたらまた、ご紹介します～☆

お土産に頂いたローカロロールケーキは、試食会の翌朝、食べましたが、味、風味も変わる事なく、美味しかったです！

私的には、モカキャラメルロールの米粉、プレーンが一番美味しかったかな？
どれも、本当に甲乙つけ難いくらい、美味しかったんですけどねー。

ローカロロールケーキは、東京、名古屋の試食会での、アンケートを元に、もう少し検討、商品改良し、５月頃、商品化、販売予定だそうです★
みなさま、お楽しみに～～～。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
甘い物を食べた後って、塩辛い物が食べたくなりますねぇ・・・。＾＾；
甘くて美味しいいローカロロールケーキをたらふく食べたのにもかかわらず・・・
ペパロニスペシャルピザ（ハンディタイプ）３６０円
きんそばのソース焼きそば　３９０円
食べちゃった！＞＜；；

※ブログリニューアル編集中につき記事へのコメントを受け付けておりません。m(_ _)m

チキンカレーライス（鶏肉、じゃが芋、玉ねぎ、人参、白飯）
ひじきサラダ（ひじき、大豆、人参、茹で筍、水菜、油揚げ）

食後のランチ♪
コーヒー（砂糖、ミルク入り）、牛乳かりんとう

※ブログリニューアル編集中につき記事へのコメントを受け付けておりません。m(_ _)m

きんそば（ＫＩＮＧ焼ＳＯＢＡＲ）
ソース焼きそば　３９０円

家の近くに「ドンキホーテ」が出来て、そこの中にオープンした焼きそばやさん。
豚肉、もやし、キャベツ、紅生姜入り。
美味しかったです♪＾＾