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日進月歩 それでも一歩ずつ進む!! を目標に♪

鶏の甘酢照り焼きサラダ風

体重57.0 体脂肪率33.8 BMI26.0 筋肉率23.2 基礎代謝1204k㌍
(計測時間 12:07) ギリだけど★今月の目標達成★
起床時間 11:55

■食事■(時間とk㌍)朝12:15[118.8] 昼13:40[790.9] 夜20:50[369.6]
朝食 スムージー(バナナ・いよかん・苺・豆乳・オレンジジュース)[118.8]
昼食 おすまし(春菊・シイタケ・茄子)[10.9]&カツ丼[780]
夕食 おすまし(お昼と同じ)[10.9]&あなご[200]&茄子ソテー[158.7]
間食 豆乳おからクッキー(5枚)[140.8]
カロリー表示中オレンジで表示されているところは推定。
★トータル★1420.1k㌍(推定を含む)
■アイテム■
負荷付きスニーカー

●4月のまとめ●
* 体重 *  58.0 → 57.0
*体脂肪率* 34.3 → 33.8
* BMI *  26.5 → 26.0

やったね! 4月の目標ぴったりクリア☆

着目してくれたお友達がいたのでオリジナルレシピを書いてみることにした。
レシピの情報交換っていいよねぇ(*´σー`) これも参考になるといいな♪

★鶏の甘酢照り焼きサラダ風★
□材料□(1人分)
・鶏もも肉 2/3枚
・冷蔵庫に残っているお野菜など 量はお好みで
 参考:キュウリ 1/2本 ニンジン 1/3本 水菜 2束 タマネギ 1/4個
     春雨 10~15g キクラゲ 2~3g
・甘酢(酒・酢・醤油・味醂 すべて同分量)合わせて1カップ+砂糖 大匙1

□作り方□
①鶏肉の余分な水気をペーパータオルで軽くおさえ
  皮面を表にして、フォークで数箇所刺してから
  表と裏に軽く塩コショウを振りかける。
*ヒトコト*厚みに差のある部分があったら、同じ厚みになるように
      少し切り込みを入れて ならすと火の通りが均一になるけど
      面倒だったらしなくても(*`▼´*)b オッケィ♪

②少し深めのフライパンに極少量 油を引き(テフロン加工のなら油なしでもOK)
  皮面のほうから焼き色をつける。皮面が焼けたら、裏も焼く。
  火加減は強火で。
*ポイント1*皮面のほうは美味しいそうな焼き色にしてd(^-^)ネ
*ポイント2*甘酢はお肉を焼いている間に合わせておこう。

③焼きあがったら火を中火にし、そこに甘酢を加え、蓋をして蒸し焼きに。
  ときどき様子を見ながら片面3~5分くらいずつ焼く。
  甘酢がほんの少しとろっとなるのを合図に火を止める。
*ポイント*この間にお野菜たちを千切りや薄切りにしておこう。
       水にさらしたほうがよいお野菜は、お水にさらすのもお忘れなく♪

④お皿にお野菜たちを平たく広げ、その上に食べやすく切った鶏肉を載せ
  フライパンに残った甘酢をまんべんなくかけると でっきあがり♪

お野菜たちはまぜまぜしながら食べると(oб-б)b グッ
ちょぃ多目?と感じるくらい、お野菜を用意してもペロリと食べられると思うよ。
ワカメや酒蒸ししたキノコなんかも合う。いろいろ入れて試してみてd(゚ー゚*)ネッ

ローカロ生活
カテゴリ レシピ , 記録(day)+α — らぶり~ @ 23:59:14

超オススメおからサラダ

体重56.5 体脂肪率34.9 BMI25.8 筋肉率22.7 基礎代謝1192k㌍
(計測時間 10:21) ★今月の目標達成中★
起床時間 10:00

■食事■(時間とk㌍)朝11:00[450.1] 昼14:15[869.8] 夜22:57[600.1]
朝食 クロレラ[47]&ベーグル[243.9]&ベーコンエッグ+キュウリ[153.4]&
    コーヒー(ブラック)[5.8]
昼食 お味噌汁(春菊・豆腐・シイタケ)[60.8]&ハンバーグ[370]&
    おからサラダ(キュウリ・人参・ハム・ベーコン・豆乳)[177.3]
    五雑穀ご飯[261.7]
夕食 お味噌汁(お昼と同じ)[60.8]&おからサラダ(お昼と同じ)[177.3]&
    とうふそうめん風[106]&ささみシソチーズかつ[256]
★トータル★1920k㌍
■サプリ■
昼αリポ酸
■アイテム■
負荷付きスニーカー
■その他■
ウォーキング(駅までコース25分)

おからサラダ今日はおからサラダを作ってみた。

野菜ばかりのサラダに比べれば高カロだけど
ポテトサラダに比べたら、段違いに低カロ。
そして隠し味のお味噌が利いてて美味しい~♪

写真(*クリックしてデッカイの見てね*)では
あまりわからないかもしれないんだけど
人参のオレンジ、キュウリの緑、
ロースハムとベーコンのピンクで彩りも鮮やか☆

参考にしたレシピはこちら↓
レシピ 居酒屋さんの☆おから野菜マヨ味噌サラダ♪ by キョク
♡アレンジ点♡
ロースハムが少ししかなかったので、ベーコンを加えた。
おからは買ってから日が経ってたので、耐熱皿に入れてレンジでチン♪
レンジで少しおからの水分が飛んだ分をしっとりとさせるためと
マヨネーズの量を減らすために豆乳をプラス。
ドレッシングを豆乳で伸ばして、他の材料と混ざりやすくしちゃえば
マヨネーズの量を減らしても味が行き渡るもんd(゚ー゚*)ネッ

今日は3食ともカロリー高すぎダ━o(`・д・´)ノ━!!
特に、仕事帰りに寄ったコンビニがイケナカッタ(*´I`)ネー(懲りないヤツ)
頭の中で考えていた食事内容だと、物足りないかな~と思って
ささみフライを買ってしまったわけよ(=xェx=) モ、モウダメ
全部は食べずに半分くらい残したけれどもd(゚ー゚*)oアウトだった。
つ~か、バタバタしてたんで、1日分の食事カロリーをまるごと
夕食 食べちゃった後に計算したのがマズかった。。。

土曜日からGWだ。我が家は2人とも9連休d(*'-'*)b イエーイ
前半は土曜の明け方 暗いうちからキャンプに出発!!
ってことで今月は27日(金)をラストデーにすることに決定 |柱|-^)v ブィ
今週は1日おきにガッツリ食べてるし、今日もカロリーオーバーだから
ちょ~っと心配o(´^`)o ウー なんとか目標達成のまま〆られますように☆

ローカロ生活
カテゴリ つぶやき , 記録(day)+α — らぶり~ @ 23:59:16

愛用のスニーカー♡

体重56.6 体脂肪率34.5 BMI25.8 筋肉率22.9 基礎代謝1196k㌍
(計測時間 10:51) ビックリ★今月の目標達成中★
起床時間 10:30

■食事■(時間とk㌍)朝11:00[444.6] 昼15:25[381.6] 夜19:30[460]
朝食 クロレラ[47]&ベーグルサンド(ゆで卵・キュウリ)[391.8]&コーヒー(ブラック)[5.8]
昼食 卵ご飯(五雑穀ご飯・卵)[381.6]
夕食 シーザーサラダ[202]&十六雑穀パン[258]
★トータル★1286.2k㌍
■アイテム■
負荷付きスニーカー
■その他■
お掃除

下の画像は、日々の記事に時折 登場している負荷付きスニーカー。
名前はCALORY WALK(カロリーウォーク)。
(*クリックすると大きな画像が見られます)
月星というメーカーが出しているウォーキングシューズブランド「World March.」の靴。
なんと、この「World March.」は今年の秋で20周年を迎えるんだそう。
そのくらい長く、研究・開発している処なら安心よね☆

月星と言えば、中学・高校生のころに体育館シューズ・運動シューズなどで
お世話になった人もいるのではないだろうか。
負荷付きスニーカー

このスニーカーの特長は、ダイエット効果を高める
「アブソレン」というインソールが入っているトコロ。
なおかつ、衝撃吸収材も機能しているので
膝や足首への負担が軽い設計になっている。
普段のスニーカーとして、履きたいトキ用に
普通のスニーカーのインソールも付いてくる。
(私は運動量が少ないのを気にしているので
普段も「アブソレン」のほうを使用している)

ふわっとした履き心地で、重く感じないのに
上手に筋肉を刺激してくれて
筋力upを手助けしてくれる。
デザインもキュート♡愛されキャラのスニーカー(●´艸)
今年のバレンタインのお返しにと
義理の父からのプレゼント。だから益々 愛着が湧く♪

ショップリストを見つけたので、気になる方はどうぞ。
World March.ショップリスト
ちなみに私は、百貨店のスニーカーコーナーで買ってもらった。
けどショップリストには載ってなかった(・・?ナゼ
なので、リストに近場のお店が載ってなかった場合
百貨店聴いてみるのも手かもo(’ー’o)ウン
店頭ならネット購入などと違って、試し履きできるしd(゚ー゚*)ネッ

ローカロ生活
カテゴリ 記録(day)+α , ダイエット法 — らぶり~ @ 23:59:34

緑豆春雨も食べすぎには注意★

体重57.0 体脂肪率34.4 BMI26.0 筋肉率23.0 基礎代謝1203k㌍
(計測時間 10:57) おそらく今日まで★今月の目標達成中★
起床時間 10:30

■食事■(時間とk㌍)朝12:00[630.2] 昼15:40[563.7] 夜20:30[462.4]
朝食 クロレラ[47]&牛乳[133.2]&ワカメラーメン[450]
昼食 グリーンチーズソースパスタ(レッドチェダー・ブロッコリー・ニンニク・豆乳・スキムミルク)[563.7]
夕食 鶏の甘酢照り焼きサラダ風(水菜・新タマネギ・人参・クラゲ・春雨)[462.4]&
★トータル★1656.3k㌍
■その他■
お洗濯

今日は(も?)食べすぎたぁε=(・o・*) フゥ 満足だけど。

しばらく大好きな牛乳をセーブしてたけど、すご~く飲みたくなって
瓶入り牛乳を飲んでしまった/( ̄0 ̄)\オーノー!!
久々に飲んだ牛乳の味は甘かった♡

夕食のメニューは お酢を使ったサッパリめのお味で、
お肉を焼いたソースを 野菜たちにかけて、お肉と共に食べる
野菜をたっぷり頂くのによぃメニュー。

誤算だったのは春雨のカロリー。春雨ってローカロのイメージ強いよね?
調べてみたら春雨のカロリーは100g(乾燥春雨)で342k㌍。
コンニャクに比べたら高カロってことが判明Σ(T▽T*) ぐわわぁぁ~ん!
そんなこととはつゆ知らず、ど~んと20g(乾燥)ほど食べてしまった…トホホ。
パスタと違って一度に100gも食べることはないと思うから
危険な食材でもないか。今回はサラダ風にするのに使ったわけだけど
パスタの代わりにするのは よしたほうがいいみたいだね。

ローカロ生活
カテゴリ 食材 , 記録(day)+α — らぶり~ @ 23:59:19

買い食いしちゃったョ…

体重56.6 体脂肪率35.4 BMI25.8 筋肉率22.5 基礎代謝1192k㌍
(計測時間 11:25) うそみた~ぃ意外にも★今月の目標達成中★
起床時間 11:10

■食事■(時間とk㌍)朝12:30[362] 昼13:45[429] 夜22:45[652.9]
朝食 クロレラ[47]&納豆ごはん(ゴマ・ネギ)[315]
昼食 お味噌汁(キャベツ・シイタケ・マイタケ)[12.3]&五雑穀ご飯[216.7]&
    ブリカマの煮物[200]
夕食 お味噌汁(お昼と同じ)[12.3]&ブリカマの煮物(お昼と同じ)[383.6]&
    ごぼうサラダ(レンコン・人参)[49]&鶏肉の竜田揚げ[180]&ビール[28]
カロリー表示中オレンジで表示されているところは推定。
★トータル★1443.9k㌍(推定を含む)
■アイテム■
負荷付きスニーカー

仕事のストレスぶわわわ~っで、どうしてもビールが飲みたくなって
帰りに買ってしまった。おつまみの竜田揚げと ごぼうサラダまで。
(゚ロ゚; 三 ;゚ロ゚)ヒイイイィィ(゚ロ゚; 三 ;゚ロ゚)ヒイイイィィ こんな日もあるサねぇ。
週末に買い忘れた お味噌を買いに寄っただけだったのにぃ…

余計なモノを買わないために、食材の買い物は週末に
買い込むことに決めている。帰りにコンビニに寄ることはあっても
スーパーに立ち寄るのは、今回のように買い忘れのあるときだけ。
そうすれば お菓子とか買っちゃわないで済むから。
(コンビニデザートには引っかかちゃぅんだけど(-ω-*)ネー)
お味噌さえ買い忘れてなければ、コンビニでビールを買ったとしても
竜田揚げには手が伸びなかったはずなのにぃ“o(><)o”クゥ~。

ブリカマを使って魚の煮物を作った。あぁ大根も買っておけば良かったよ。
ブリ大根のほうが お野菜も摂れてもっと栄養バランスよかったかも。
ブリとは言え、カマだったからリーズナブルメニューだった。
お安く仕上がると ちょっと嬉しくない?(●´艸)ンプー

ローカロ生活
カテゴリ 嘆き , 記録(day)+α — らぶり~ @ 23:59:29

初ベーグル

ベーグルこれまでパンは おろか焼き菓子さえ
作ったことがなかった私。
お友達ぷりん♪さんにレシピのありかを教えてもらって
ベーグル作りに初挑戦☆

グラタンなど、普段の お料理で
オーブンを使うようなことはあっても
板の上で粉をこねて何かを調理したことがなかったので
私にとっては強力粉やドライイーストを購入することも
とても勇気がいることだった。
(大袈裟に聞こえるかもしれないけど、ホントだよ(^-^;

案の定、15分間 お粉を ねりねりしてる間に
力の入れ具合が解ってないからか、へんな力が入って
腕が痛くなるし、形は納得いくような美しいフォルムにならなかった。
こねてる間に、粘土細工にチャレンジしてる気分になった。
そういや、私 ほんとに不器用で、粘土細工も不得意だったなぁ~。

しかも、レシピと首っ引きで作っていったのに
塩を入れるのを忘れたんだよ ≧(´▽`)≦アハハハ
途中で気付いて(/∇≦\)アチャ-と思ったけれど、どうしようもなく…
いいや、食べてみてダメだったら再度挑戦すればいいのサと開き直る。

お味のほうはというと、塩を入れ忘れても美味しく仕上がった。
っていうか、お店でも手作りのでもベーグルというモノを
食べたことがなかったので、完璧なベーグルの味を知らない。
だから「イケルじゃん!?」と思ったのかもしれない(´・ω・):;*。’:;ブッ
それと焼きたてを食べたからねぇ。
できたてホカホカのって 美味しいもんね、やっぱり。

相方にも食べてもらった。ほんのり甘くって美味しいよ~♪って
言葉を返してくれた。ィェィ♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)ィェィ♪

砂糖は黒砂糖、それから膨らます際には炊飯器を使用。
炊飯器を使ったおかげで2次醗酵の時間が短くなった。
待ってる間も楽しみな時間なんだろうけど
なにせ初の試みだから、気持ちに余裕がなくて…o(*^▽^*)oアハッ

心残りなのは、もちろん塩を入れ忘れたことと
もっと 格好良いフォルムに仕上げたかったこと。
塩を入れなかったことは、大チョンボ(失敗)だけど
形のほうはね、甘く評価すれば、初めての割には頑張ったと思ってる。
(〃^∇^)o_彡☆あははははっ いやすごく不恰好なんだけどね…

出来上がりまで見届けて、食べてみて、やっと笑みがこぼれる。
また作りたいなって思った。今度は もう少し格好良く形成できるといいな☆

★私が参考にしたレシピ★
レシピ カリッ&モチッ♪ベーシック★ベーグル by ももんがもも
レシピ ♡炊飯器DE簡単ベーグル♡ by すいぃとぽてと

ローカロ生活
カテゴリ にんまり — らぶり~ @ 23:43:30

チーズパスタ披露☆

体重57.0 体脂肪率33.4 BMI26.0 筋肉率23.4 基礎代謝1206k㌍
(計測時間 10:57) 意外にも★今月の目標達成中★
起床時間 10:40

■食事■(時間とk㌍)朝11:05 昼13:00 夜18:30
朝食 ラーメン(キャベツ・卵)
昼食 ホワイトチーズソースパスタ(ホウレン草・マイタケ・エメンタールチーズ・豆乳・スキムミルク)&
    グリーンチーズソースパスタ(ホウレン草・マイタケ・レッドチェダーチーズ・ブロッコリー・
    豆乳・スキムミルク)
夕食 豚平焼き(小1枚)&モダン焼き
間食 チョコクロ(バナナ)
■アイテム■
負荷付きスニーカー

今日は昼食以外は相方担当。

昼食は1週間の私の成果の発表の場となった。
美味しいチーズパスタを食べさせたくて、今週weekdayに3日もトライしたんだもん♪
2種類のチーズ塊を使って、2種類のパスタを作ったけど
それぞれのパスタ1人分ずつ作って半量ずつ食べたので
トータルはパスタ1皿を食べたのと同じ。これでもダイエッターだし( 'ノェ')コチョ
だけどダイエッターはチーズソースのパスタなんて食べないか!?

パスタはスピードが命。2種類を手際よく作らなくてはならなかったので
食材を量ることができなかった… ( ̄、 ̄)

ローカロ生活
カテゴリ 記録(day)+α , にんまり — らぶり~ @ 23:59:38

シンプルドレッシング

体重57.0 体脂肪率33.1 BMI26.0 筋肉率23.6 基礎代謝1208k㌍
(計測時間 12:31) 意外にも★今月の目標達成中★
起床時間 12:20

■食事■(時間とk㌍)朝12:40[350.8] 昼13:45[731] 夜22:30
朝食 1日分の野菜(ドリンク)[60.8]&炊き込みご飯(昨日と同じ)[290]
昼食 お味噌汁(豆腐・ワカメ・シイタケ)[59.2]&マイタケ照り焼きハンバーグ[640]&
    水菜と人参のサラダ(ツナ)[26]&コーヒー(ブラック)[5.8]
夕食 お味噌汁(お昼と同じ)[59.2]&水菜と人参のサラダ[26]&
    チョコクロ(サンマルクカフェ)&コーヒー(ブラック)[5.8]
カロリー表示中オレンジで表示されているところは推定。
■アイテム■
負荷付きスニーカー

今日のおみやはサンマルクカフェのチョコクロ。これ好きなの♡( ´ノω`)コッソリ
お昼のカロリーを少なめにしておけばよかったなぁ…チョコクロのために。

仕事の次の日って筋肉率upするんだよねぇ。
負荷付きスニーカーで動き回るからかなぁ(*゚‐゚)ぼぉー・・
(o・。・o)あっ 通勤中にバスや電車の時間を気にして走ってるからかも。

水菜と人参のサラダ、これおいしかったぁ。手作りのドレッシング褒められちった。
塩を少々、レモン汁大匙1、胡椒を利かせる、ツナ缶の汁を少し残して入れる。
そんだけなんだけどね~、たくさん野菜が食べられちゃうドレッシングになった。

ローカロ生活
カテゴリ レシピ , 記録(day)+α — らぶり~ @ 23:59:01

炊き込みご飯♪

体重56.9 体脂肪率34.8 BMI26.0 筋肉率22.8 基礎代謝1200k㌍
(計測時間 11:40) なぜか★今月の目標達成中★
起床時間 11:30

■食事■(時間とk㌍)朝12:00[359.9] 昼13:40[510.1] 夜22:30[292.1]
朝食 スムージー(バナナ・苺・いよかん・ヨーグルト・オレンジジュース)[109.9]&
    炊き込みご飯[250]
昼食 豚汁(ゴボウ・人参・里芋・タマネギ・シイタケ)[177.1]&炊き込みご飯[333]
夕食 豚汁(お昼と同じ)[177.1]&鮭の包み焼き(昨夜と同じ)[115]
★トータル★1162.1k㌍
■アイテム■
負荷付きスニーカー

昨夜のうちに炊き込みご飯を仕込んでおいたので
朝のキッチンはよい香り~♪ 普通のご飯は我慢できるけど
炊き込みご飯を我慢するのは無理だヾ(^▽^*おわはははっ

炊き込みご飯の具にも野菜などが たくさん入っているし
豚汁にも ごっそり入れたので、ガッツリ食べるために
他のモノを作らずに思いっきり食べたィェィ♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)ィェィ♪

2日前にしたステッパー。腹筋と ふくらはぎに効き過ぎ。。。
背中にも効いてる!? チューブのお陰だな(=゚ω゚)ボー
運動不足のカラダだからなのだろうけど、効いてることは嬉しいコトだ。
明日 まったく筋肉痛を感じなければ、踏もうかな(*゚‐゚)ぼぉー・・

ローカロ生活
カテゴリ 記録(day)+α , にんまり — らぶり~ @ 23:59:35

チーズは続くよ、どこまでも?

体重56.7 体脂肪率34.8 BMI25.9 筋肉率22.7 基礎代謝1195k㌍
(計測時間 9:36) なぜか★今月の目標達成中★
起床時間 9:00

■食事■(時間とk㌍)朝11:30[592.7] 昼14:30[441.3] 夜21:10[308.9]
朝食 クリームチーズパスタ(ブロッコリー・レッドチェダーチーズ・ホウレン草・平茸・
    豆乳・スキムミルク)[586.9]&コーヒー(ブラック)[5.8]
昼食 目玉焼き(ウインナー)[228]&五雑穀ご飯[213.3]
夕食 カボチャポタージュ(豆乳・スキムミルク)[125.1]&新タマとアスパラのチーズ焼き[63]
    鮭の包み焼き(新タマネギ・平茸・シイタケ)[115]&コーヒー(ブラック)[5.8]
間食 豆乳おからクッキー(3枚)[84.5]
★トータル★1427.4k㌍
■その他■
お洗濯

パスタ
3日連続でチーズを ふんだんに使ったパスタ。
今日は朝食にもってきた。
チェダーチーズのモッタリ感がたまらないんだよねぇ。
野菜を摂りたかったのでブロッコリーも加えて とろとろソースに。
朝から幸せを感じる食事だった。(ダイエッターらしくないけど)

夜もチーズ少しだけ使っちゃった。新タマネギが一袋あったので
それを使って2品作った。オーブンの加減が難しくって てこずった。
去年の秋に買い換えたオーブンレンジ。多機能なんだけど(-ω-*)ネー
新タマは半生や生でもサラダなんかに入れやすいけど
私は ど~も しっかりと火を通して柔らかくなってないと苦手。。。
タマネギ食べ過ぎたかなぁ。少し胃がもたついてる。

この間 失敗したカボチャポタージュ。今日は成功☆
スキムミルクを入れたら美味しく仕上がった。
カボチャの皮ごと入れたんで、カラダによぃスープになったんじゃないかな♪

*ちょぃと戯言*私って人間的魅力が無いな~って
そんなことばっかり頭の中をぐるぐるした一日だった。

新着から飛ばせていただいたり、お友達の処へ遊びに寄ったり
みんなのブログ読ませてもらって再認識。ココに集ってる方々って
魅力のある人たちばかり(o^-^o) 素敵な人が多いよd(^-^)ネ

ローカロ生活
カテゴリ つぶやき , 記録(day)+α — らぶり~ @ 23:59:49
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