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限りある人生をHappyに生きる為にがんばる

平日(引き締め日)の食事。。。②

今日もウォーキングはお休み。買い物のみで。
お得日のため買い込む。重いー!
掃除と衣替えプラスで消費したかなぁ(^-^)
でも体脂肪が高め。。。やっぱり食べて飲んでるし。
こないだの夕方、スーパーでバナナが異常にない。
なんでやろ?・・・と思ってたらバナナダイエットが流行ってるんやね。
TVの力は大きい。そういえばココアも売り切れてたしなぁ。

080930_1139~01.jpg季節もの豆乳(マロン・焼きいも)
おもしろーい、また飲も!

【食事の予定】
(月)間食は果物・ヘルシーフード、休肝日(1日/週)
(火)間食は果物・ヘルシーフード
(水)間食は果物・ヘルシーフード
(木)間食は果物・甘い物
(金)間食は果物・辛いもの
(土)フリー
(日)フリー
こんな感じで、2年目keepもがんばるわー(^0^)

(^^)歩数(^^)
2,390歩 歩行距離1.19km 消費カロリー70.8kcal

(^^)スクワット(^^)
100回
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
(^^)朝食(^^)
ローカロ雑炊、コーヒー

(^^)昼食(^^)
ヨーグルト(リンゴ・バナナ・メープル)、野菜ジュース、豆乳紅茶
ピザトースト
(食パン・ピザソース・ハラペーニョ・チ-ズ・ソーセージ)

(^^)間食(^^)
ハーブティ、青みかん、グラノーラ

(^^)夕食(^^)
080930_1953~01.jpg
【ヘルシーポイント】タップリ野菜とタンパク質
080930_1942~01.jpgカツオのたたき
(青じそ・みょうが・カイワレ・玉ねぎ・細ねぎ・にんにく・しょうが・
 ポン酢・黒酢・バルサミコ酢)
080930_1953~02.jpg野菜ときのこのオーブン焼き
(かぼちゃ・赤ピーマン・エリンギ・ナス・オリーブ油・クレージーソルト・岩塩)
かぼちゃ・・・カロテン、カリウム、ビタミンC、B1、B2、E、カルシウム、鉄
                   栄養価の高さは野菜の中でもトップクラス。
          肌や粘膜、目を丈夫にし、免疫力を高めます。
          血行を促進し体を温めるので、冷え性の緩和に効果。
          カットしていなければ、長期間栄養素を損なわずに
          保存できる。また、加熱してもビタミンCの損失が少ない。
          皮には実以上のカロテンが含まれている。
ピリ辛枝豆

《お酒》焼酎お湯割り
《おつまみ》毎日果実、アーモンド
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野菜の基礎栄養学-野菜の成分とその働き-
ミネラル【食物繊維】・・・
 野菜の重要な栄養的特徴のひとつです。水に溶ける水溶性植物繊維と
 溶けない不溶性食物繊維に分類されます。
 水溶性食物繊維は血糖値の急な上昇を抑えたり、コレステロールの
 吸収を抑えたりします。ナトリウムと結びついて排泄を促進するので
 血圧を下げる効果もあります。
 不溶性食物繊維は、腸を刺激してぜん動運動を促進したり、
 便の量を増加させたりして腸内環境を改善し、便秘や腸の病気を防ぎます。
                                       つづく・・・

 

ローカロ生活
カテゴリ 料理 , ためになる話 — ででちゃん @ 21:00:55

平日(引き締め日)の食事。。。①

今日は台風の影響か?朝から雨。
土日結構歩いたからちょっとお疲れも。
今日は家でカロリー消費しよ・・・と、がんばったのは掃除。
禁断の(コレバッカ。。。)換気扇内のネジ開けてしもうた(@@)
見たらがんばるしかない。時間かけてがんばりましたー。
終わると良かった感(^0^)
明日は月末。玄関周りと衣替えをがんばるぞーっ。

【室内ガーデニング日記】
080929_1334~01.jpgバジル
苗がもう売ってないので、種植えました(キットみつけて)
育って、カプレーゼ作れるかなぁ。。。?
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
(^^)朝食(^^)
ローカロ雑炊、コーヒー

(^^)昼食(^^)
ヨーグルト(バナナ・メープル)、レトルトヘルシーカレー(ごはん)
らっきょう、サラダ(レタス・トマト・オリーブ油・クレージーソルト・コショウ・レモン)

(^^)間食(^^)
青みかん、ハーブティー

(^^)夕食(^^)
080929_1928~01.jpg
【ヘルシーポイント】硫化アリルたっぷり
080929_1928~03.jpgパッタイ
(豚うす切り、エビ、京アゲ、モヤシ、ニラ、パッタイセット、卵、ゴマ油)
080929_1928~02.jpgさらし玉ねぎ2種
(アーリーレッド・玉ねぎ・かつお節・しょうゆ)
《お酒》Beer500ml×1、焼酎
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野菜の基礎栄養学-野菜の成分とその働き-
ミネラル【鉄】・・・
 血液中の赤血球の成分のひとつで、赤血球は酸素を全身に運ぶ
 役割を担っています。そのため、鉄が不足すると貧血になります。
 不足しがちなミネラルで、とくに女性や運動している人にとっては重要です。
 野菜に含まれる鉄は非ヘム鉄といわれ、動物性食品に含まれるヘム鉄
 より吸収率が低いものです。ただし、ビタミンCやタンパク質と
 組み合わせると、吸収率が高まります。
                                       つづく・・・

 

ローカロ生活
カテゴリ 料理 , ためになる話 — ででちゃん @ 20:46:43

休日の1日

今日は健康ウォーキング2日目。
前にも行ったことがあるリトルワールドへ。(クリックすると前回のページ)
今開催されてるのは、世界サンドウィッチ紀行。。。で、バスで行って
ドイツBeerとドイツサンド狙い(もちろん歩くのが第一やけど)
《失敗ー》(><。)割引券持ってくるの忘れた。。。二人で1,800円損~。

まずは、一周ウォーキングしてからカンボジアサーカスを見る
KC380084.jpg40分ぐらいやけど結構おもろー!
終了後、お腹も空いたしお昼~。結構いっぱい並んだ。

(^^)ウォーキング(^^)
18,221歩 歩行距離9.11km 消費カロリー527.4kcal

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(^^)朝食(^^)
ヨーグルト(リンゴ・バナナ・メープル)、コーヒー、焼き山栗、玄米ぽん菓子

(^^)昼食(^^)ドイツ ガストホフバイエルン
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黒Beer、ソーセージ1/2、ローストポークサンド1/2、カッセラーサンド
そう言えばここでよく食べてます。ドイツパンお気に入り~♪

山形土産 月山
080928_1419~01.jpg三元豚コロッケバーガー
ライスバンズではさんだコロッケ。熱々で美味しかったー。

(^^)間食(^^)
青みかん

(^^)夕食(^^)
【ヘルシーポイント】やっぱり野菜で疲れ取りー。
080928_1814~01.jpg 080928_1821~01.jpg
ピリ辛枝豆、青唐炒め、トマト、みょうが、大根おろし
疲れてたし、あんまりお腹空いてなかったけど、野菜で締めないと
1日が終わらない~(^-^)
《お酒》Beer500ml×1、スパークリングワイン(昨日の)
《おつまみ》クリームチーズ、ミニトースト、デザートポッキー2種
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【リトルワールドのきれいな秋の植物たち】
KC380076.jpg KC380078.jpg KC380082.jpg
KC380092.jpg KC380093.jpg KC380094.jpg
姫りんご                     にら
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KC380095.jpg KC380099.jpg KC380100.jpg

 

疲れたけど楽しかった☆空気も良いし自然はいいねぇ。

 

ローカロ生活
カテゴリ 料理 , 外食、中食 — ででちゃん @ 20:16:04

休日の1日

今日は秋晴れ・・・おまけに寒い((>。<))
うまいこと衣替えの季節になってるねぇ。
コメダまでウォーキングし、モーニングを食べる。

午後からは日本昭和村に健康ウォーキング兼ねて遊びに行きました。
       (↑クリックでホームページへ)
一年ぶり以上かな?
秋の植物がきれいで、和めました。
ダイエット意識し、買ってきたおやつは焼き山栗、玄米のお菓子
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080927_1413~01.jpgトヨペットクラウンRS10型
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草を食べる豚(だんなDびっくり)/リャマ/羊

(^^)ウォーキング(^^)
15,956歩 歩行距離7.97km 消費カロリー475.3kcal
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
(^^)朝食(^^)
コーヒー、ジャムトースト、ゆで卵
ヨーグルト
(バナナ・メープル)

(^^)昼食(^^)
080927_1209~01.jpg近場だんなDお奨めラーメン
結婚前よく食べてた美味しいラーメン。。。と。
今は『まあまあ・・・(・_・)』そう、まあまあ。口肥えてなかっただんなD。

(^^)間食(^^)
080927_1513~01.jpg抹茶クリームあんみつ
美味しかったですわ☆

(^^)夕食(^^)
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【ヘルシーポイント】パスタ90g、野菜
080927_1909~02.jpg生トマトソースのスパゲティ
(トマト・にんにく・バジル・オリーブ油・海塩・パスタ)
080927_1900~01.jpgサラダ
(ベビーリーフ・アボカド・アスパラ・ブロッコリー・ベーコン・コショウ
 ロースハム・海塩・オリーブ油・レモン・シーザードレ)
《お酒》スパークリングワイン The Red(オーストラリア)
《おつまみ》ミニトースト&クリームチーズ(オレンジ)、山栗
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
野菜の基礎栄養学-野菜の成分とその働き-
ミネラル【亜鉛】・・・
 魚介類に多く、そのほかには肉やレバーに含まれており、野菜には
 あまり期待できません。亜鉛は、体内でさまざまに働く酵素の成分に
 なるものです。また、細胞を生成したり、タンパク質を合成したり
 するのに使われます。しかもホルモンを合成したり分泌したり
 するのにも不可欠で、免疫機能などの働きを保つためにも必要です。
                                       つづく・・・

 

ローカロ生活
カテゴリ お酒 , 料理 , 外食、中食 , スイーツ/おやつ , ためになる話 — ででちゃん @ 21:18:01

野菜好きー

だんなDが病院帰りに買ってきた。ええことやけど、美味しく変身させて出してくれたらなぁ…(・_・)
枝豆えだ付き禁止令出さな。

ローカロ生活
カテゴリ 未分類 — ででちゃん @ 11:38:13

平日(引き締め日)の食事。。。⑤

今日は午前中雨の予報のため、ウォーキングはお休み。
家で過ごします。結構することはあるねんなー。

昨日、20%引きに目が行き買った植物。癒しグッズ(゜ー゜*)
080926_0741~01.jpgサンデリアーナ
洗面所に置きました。いい感じ~。

(^^)スクワット(^^)
100回

【今週の反省】体脂肪増えてお腹~足がぷよっと(^^;)
 高カロリーの先週の休日食と夕食後のユルユルが原因~。
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
(^^)朝食(^^)
ローカロ雑炊、コーヒー

(^^)昼食(^^)
おじや(肉じゃが残り・ごはん・卵)、納豆
サラダ(キャベツ・キュウリ・和風ドレ)、ヨーグルト(リンゴ・バナナ・メープル)

(^^)間食(^^)
ハーブティー、青みかん、りんご1/2個、アーモンド

(^^)夕食(^^)
080926_2032~01.jpg
【ヘルシーポイント】野菜で品数多く
080926_2033~01.jpg鮭のキノコバターソース
(マッシュルーム、バター、サラダ油、海塩、コショウ 白ワイン、クレージーソルト)
080926_2033~04.jpg切干大根(ニンジン・干し椎茸・ダシ・しょうゆ・みりん・酒)
干し椎茸・・・生椎茸に含まれているエルゴステロールは、紫外線に
           当たるとビタミンDに変化する。カルシウムと一緒に摂ると
           骨粗しょう症を予防する効果がある。
           食べる前に1~2時間干すだけでも有効。 
           また、干すことで香り成分レンチオニンが生じる。

切干大根・・・野菜を干すと水分が抜け、うまみが凝縮されますが、
           注目すべきは栄養価がグッと高まることです。
           生のものと切干大根を比べると、カリウムは約14倍
           カルシウムは約23倍、食物繊維は16倍、鉄分は49倍
           にもなるのです。
ゆでキャベツの塩昆布あえ(ゴマ油・ゴマ・ゆかり)
トマトと玉ねぎサラダ(オリーブ油・海塩・バルサミコ酢・コショウ)
《お酒》Beer500ml×1、焼酎
《おつまみ》新潟せんべい、カラムーチョ
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
野菜の基礎栄養学-野菜の成分とその働き-
ミネラル【ナトリウム】・・・
 ふだんは食塩(塩化ナトリウム)として摂取しています。
 野菜にはほんの微量しか含まれていません。
 現在では、不足することはほとんどなく、反対に過剰摂取による
 体への悪影響が問題になっています。
 生命維持に不可欠なミネラルで、細胞の水分の濃度やバランスを保つ
 役割があります。また、筋肉を動かすため、神経が情報を伝達する
 ためにも不可欠です。 
                                       つづく・・・ 

 

ローカロ生活
カテゴリ 料理 , ためになる話 — ででちゃん @ 21:53:12

平日(引き締め日)の食事。。。④

【ウォーキング日記】川沿いコース
KC380074.jpgKC380075.jpg芙蓉
きれい~
曇りで肌寒い。午後からは雨の予報なんで、午前中は降らないことを祈って。
帰宅後買い物、郵便局へ。
輸入食品のセール日だったんで、重いもの買い込む。
今日もふらつきながら到着~(^^;)

(^^)ウォーキング(^^)買い物含む
13,286歩 歩行距離6.64km 消費カロリー454.4kcal

(^^)スクワット(^^)
100回
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
(^^)朝食(^^)
ローカロ雑炊、梅干、コーヒー

(^^)昼食(^^)
ヨーグルト(リンゴ・バナナ・メープル)
冷凍あんかけラーメン(もやし)

(^^)間食(^^)
ハーブティー、りんご1/2個、青みかん、アーモンド

(^^)夕食(^^)
080925_2021~01.jpg
【ヘルシーポイント】食物繊維とビタミンC
080925_2019~02.jpg肉じゃが
(牛肉・ニンジン・ジャガイモ・玉ねぎ・糸コン・しょうゆ・ 酒・みりん・つゆ)
080925_2019~01.jpgえのきとキュウリの梅マヨあえ
(えのきだけ・キュウリ・梅干・マヨネーズ)
《お酒》Beer500ml×1、焼酎
《おつまみ》七味あられ、グミ(パイン)
なんかむくんでると思ったら増量。出る汗が少なくなったからかな?
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
野菜の基礎栄養学-野菜の成分とその働き-
ミネラル【カルシウム】
 骨や歯の構成成分として大切なものであることはもちろんですが、
 生命維持にも欠かせない重要な働きをします。
 神経の情報伝達をスムーズにしたり、筋肉の収縮をおこなったりし、
 さらにホルモンの分泌や血液の凝固作用にも関係しています。
 乳・乳製品や小魚に多く含まれますが、小松菜や水菜などの野菜にも
 含まれ、切干大根には豊富に含まれています。 
                                      つづく・・・

 

ローカロ生活
カテゴリ 料理 , ためになる話 — ででちゃん @ 21:54:01

平日(引き締め日)の食事。。。③

今行きたい場所。。。
ひとつは富良野&美瑛【北海道】
あと勝沼【山梨】
何しに行くか・・・もちろん美味しいもの食べに(飲みに)行きたいんでーす。
両方共TVで見て、よけいに行きたくなったよー。
フリーで行かないと行きたいレストラン行けないしなぁ。
だんなDレンタカー運転してくれるかなぁ?
(車で行くと飲めないから・・・)
いつか行く時のために、プラン密かに練っとこ( ̄ー ̄*)♪

【ウォーキング日記】川沿いコース
今日も秋晴れ~♪風は少し強くヒヤッとする。
歩いてて気持ちいいー。

(^^)ウォーキング(^^)
10,899歩 歩行距離5.44km  消費カロリー394kcal

(^^)スクワット(^^)
100回
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
(^^)朝食(^^)
ローカロ雑炊、コーヒー

(^^)昼食(^^)
ヨーグルト(イチジク、メープル)、らっきょう
炒飯
(ごはん・卵・魚ソーセージ・ネギ・きゃべつ・お好み焼きソース・
 ウスターソース・ゴマ油・海塩・天かす・紅ショウガ・青海苔・かつお節)

(^^)間食(^^)
ハーブティー、リンゴ1/2個、青みかん

(^^)夕食(^^)
080924_2029~01.jpg
【ヘルシーポイント】やっぱり野菜
080924_2029~03.jpgオイルサーデン水菜サラダ
(にんにく・青じそ・海塩・こしょう)
水菜(京菜)・・・カロテン、ビタミンC、カルシウム、カリウム、食物繊維
            バランスの取れた緑黄色野菜。
            生活習慣病予防、美肌効果。              
080924_2030~01.jpgとうふのキノコあんかけ
(しめじ・ダシ・しょうゆ・みりん・酒・ごま油)
080924_2029~02.jpgカプレーゼ
(モッツァレラチーズ・バジル・トマト・オリーブ油・岩塩・コショウ)
《お酒》Beer500ml×1、焼酎
《おつまみ》紫芋チップス
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
野菜の基礎栄養学-野菜の成分とその働き-
【葉酸】水溶性ビタミン
 レバー類に非常に多く含まれるビタミンですが、緑黄色野菜にも
 たくさん含まれています。葉酸はDNAの合成に必要なビタミンです。
 細胞増殖がさかんな胎児の発育には不可欠なので、妊娠中には
 不足しないよう、注意が必要です。
 また、正常な赤血球を作るのにも関係してるので、貧血予防にも有効です。
                                       つづく・・・

 

ローカロ生活
カテゴリ 料理 , ウォーキング日記 , ためになる話 — ででちゃん @ 21:37:43

平日(引き締め日)の食事。。。②

でで家は祝祭日は平日になるので(だんなD仕事)いつものように
送り出してから、ウォーキングへ。
【ウォーキング日記】川沿いコース&買い物
爽やかな秋晴れ~。歩く人も多い。
おかげさまで、風邪もひどくならず歩く気満々です(^-^)
湿度は低いけど、陽射しは強いので日傘は離せませーん。
秋の感じの花が~
KC380071.jpgKC380072.jpg KC380070.jpg
(マメ科)                        紫苑
帰宅後そのまま、ドラッグストア&スーパーへ。
重い野菜が安かったんで(きゃべつ、にんじん、じゃがいも、トマト)
ヨレヨレになりながら歩くー(・。・;)

(^^)ウォーキング(^^)
14,577歩 歩行距離7.28km 消費カロリー493.3kcl

(^^)スクワット(^^)
100回
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
(^^)朝食(^^)
ローカロ雑炊、コーヒー

(^^)昼食(^^)
ひつまぶし茶漬け(ごはん・わさび)、大根サラダ(じゃこ・黒酢・ポン酢
 柚子コショウ)、納豆、ヨーグルト(いちじく、メープル)
だいこん・・・根:ビタミンC、ジアスターゼ 
          葉:カロテン、ビタミンC、食物繊維、カルシウム
          消化酵素たっぷりの野菜。
          根の部分は95%は水分。ジアスターゼは熱に弱いんで
          生のまま食べるのが効果的。  
          葉付きは、葉からどんどん蒸発するので、すぐに切り分け
          別々に保存する。葉はゆでておく。
(^^)間食(^^)
ハーブティー、リンゴ1/2個、青みかん、アーモンド

(^^)夕食(^^)
080923_1946~011.jpg
【ヘルシーポイント】野菜たっぷり
080923_1947~01.jpg鶏のからあげ2種
(しょうゆ・にんにく・卵・片栗粉・白ねぎ・ごま油・黒こしょう)
(カレー粉・クレージーソルト・こしょう・片栗粉・レモン)
昨晩から下味つけてるから、味がしみこんでるー☆
カレー粉の方がええねんてー。
080923_1947~02.jpgサラダ(キャベツ・トマト)
タマネギドレッシング(しょうゆ・ゴマ油・バルサミコ酢・黒酢・エビ辛油)
080923_1947~03.jpgニラのごま和え(つゆ・黒ごま)
《お酒》Beer500ml×1、350ml×1、焼酎
《おつまみ》新潟せんべい、紫芋チップス
やってしまったー!なんぼでも入るー(><。)。。。
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野菜の基礎栄養学-野菜の成分とその働き-
【ビタミンB2】水溶性ビタミン
 おもにレバーやウナギ、卵、乳製品、納豆に含まれていて、野菜では
 モロヘイヤに比較的多く含まれます。
 タンパク質や脂質、炭水化物をエネルギーにかえるときに必要で、
 とくに脂質の代謝には不可欠です。
 また、ビタミンB2は目、皮膚、口の中の粘膜を正常に保つ働きをします。
 不足すると口角炎や口内炎になったり、肌荒れを起こしたりします。
                                        つづく・・・
KC380069.jpgすぐ忘れるので、色を変えて書き
これを見ながらメニューを決めてまーす。(^ー^*)

 

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カテゴリ 料理 , ためになる話 — ででちゃん @ 21:09:18

平日(引き締め日)の食事。。。①

今日はウォーキングは休んで、家事がんばってました。
一生懸命家事がんばると、結構なカロリー消費できるらしいからね。
喉の痛みはひどくならず、だるさも少しマシ。
マスクとオイルはよく効きます。
気温は低いけど、湿度が高かったんで調整が大変!
皆さんも気をつけましょうね☆(^-^)

【ベランダガーデニング日記】
今咲いてる花はほとんどなく、増やしてないんでグリーンのみですが
前にもらった種を蒔いてた、貝細工という花が咲きました。
虫にやられながら、少ししか咲いてないけど咲くとうれしい(^-^)
080922_1135~02.jpg
(^^)スクワット(^^)
100回
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
(^^)朝食(^^)
ヨーグルト(ナシ・バナナ・メープル)、コーヒー、野菜ジュース

(^^)昼食(^^)
アオサそうめん(ねぎ・つゆ・海苔)、納豆、カップスープ(コーン)

(^^)間食(^^)
紅茶、グラノーラ、青みかん、アーモンド、海老満月

(^^)夕食(^^)ごはんメニュー
080922_1931~02.jpg
【ヘルシーポイント】野菜たっぷり
080922_1931~01.jpgホタテとチンゲンサイ丼
(ホタテ貝柱・チンゲンサイ・卵・ごはん・しょうゆ・酒・みりん・しょうが・ゴマ油)
チンゲンサイ・・・ カロテン、ビタミンC、E、カルシウム、鉄
                        中国原産の結球しない白菜の仲間。
              ガンや生活習慣病の予防効果。 
                        油と一緒に摂ることで、ビタミン、ミネラルの吸収率がUP
              タンパク質と組み合わせるとカロテンやカルシウムの
              吸収率が高まる。
080922_1903~01.jpg焼きナス       080922_1903~02.jpg青とう炒め
(しょうゆ・しょうが・かつお節) (ゴマ油・しょうゆ・砂糖・唐辛子・酒・黒ごま)
《今日の飲み物》紅茶(ほうじ茶パックと間違える~^^;)
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野菜の基礎栄養学-野菜の成分とその働き-
【ビタミンB1】水溶性ビタミン
 きのこ類や海藻類、豆に含まれますが、豚肉やウナギなどには
 さらに豊富。野菜からはあまり期待できないビタミンです。
 糖質がエネルギーになる時に必要で、穀物などからも糖質を多く摂る
 日本人には不足しがちです。
 体内の疲労物質の燃焼にも関わっていて、神経機能を正常に
 保つ役割も担っています。不足すると糖質をエネルギーにかえられず
 体脂肪にしてしまいます。疲労物質がたまり、疲れやすくもなります。
                                        つづく・・・

 

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カテゴリ 料理 , ためになる話 — ででちゃん @ 21:02:15
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