■リンゴ
2007/12/30 日曜日
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「リンゴが赤くなると医者が青くなる」 とか
「1日1個のリンゴは 医者を遠ざける」 などと言われるとおり、
最高の食べもの。
よく洗ってから、または皮をむいて食べましょう。
可能なかぎり、農薬や除草剤が散布されてないものを。
そうしたら、丸ごと食べられます。
リンゴのいちばん価値のある部分は、皮のすぐ下の部分なのです。
ミネラル、特にカリウム、マグネシウム、鉄分に富みます。
また、リンゴは自然の歯ブラシ。歯ぐきを強くし、
歯をきれいにしてくれます。
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